8月25日，兴庆区一分局丽景市场监管所开展"小餐饮"专项整治工作，重点整治辖区无证照从事餐饮业经营行为及经营中的其他违法行为，进一步规范辖区餐饮行业秩序，提升餐饮服务质量，提高从业人员素质，防控食品安全风险。

此次"小餐饮"专项整治针对无证照餐饮单位(经营户)、不符合行政许可条件餐饮户、违反环保法律法规的餐饮单位和经营户，重点解决餐饮经营单位和个人无证无照、经营场所环境"脏、乱、差"、场所设施不合格、未建立餐厨废弃物管理制度、食品安全管理制度不落实等问题，通过规范和整治，力争达到规范一批、提升一批、取缔一批。

为确保专项整治取得实际成效，所里制定具体工作措施，并召开所务会，安排专项整治工作。在此基础上，该所集中力量进行突击整治行动，组织人员对照辖区内《无证无照小餐饮台账》，对无证照餐饮单位和个人，一律依法下发现场监督检查意见书。检查过程中，执法人员严格做到依法执法，留痕监管。与此同时，分四批对辖区140户 "小餐饮"经营戸召开培训会，并严格按照餐饮服务食品安全操作规范的要求进行自查，对未按照《餐饮服务食品安全操作规范》从事餐饮加工的经营户必须停业整顿，对于违反食品安全法的立案查处。截目目前，共检查小餐饮35 户，下发现场监督检查意见书35份。此项工作还在继续开展中。

(供稿人兴庆一分局刘洪池)