在重庆市石柱县万寿山山腰，住着一位“90后”土家族小伙子。他与山为伴，以鸽为友，用创业向青春致敬。

他就是冉曦，润鑫肉鸽养殖场负责人。

返乡养鸽精心选址

冉曦打小就喜欢小动物。上中学时，冉曦看到电视农业频道里的养殖创业故事，觉得养殖创业是条不错的出路。

自四川农业大学动物医学专业硕士毕业后，冉曦进入山东一家生物类上市公司，负责养殖技术管理工作。“我想多学多看，积累实践经验。”冉曦说。

工作半年后，冉曦被调到重庆，了解养殖业市场行情。他跑了许多区、县，在此过程中，逐渐对养殖蛋鸽产生了浓厚兴趣。

资金是冉曦准备创业时考虑最多的问题。养殖业很多项目前期都需大量资金，但养鸽初期投入不算大，且利润可观。家乡石柱县的鸽蛋市场基本处于空白状态，特别合适投资创业；养鸽最怕鸽子患上传染病，而冉曦读研时学的是动物疾病预防专业，正好有用武之地。

除了走访调研，冉曦还请同学对项目进行风险评估和成本概算。2015年，他辞去工作，返乡创业。

建场选址时，冉曦跑遍了石柱县每个乡镇，最后相中了万寿山山腰的一片地方———这里属于三河镇万寿寨村，海拔1000多米，空气质量高，周边环境好，有盘山公路直通山下。更重要的是，这里夏天最高气温在30摄氏度左右，非常适合鸽子生存。

父母、朋友资助，再加上个人积蓄，冉曦拥有了50万元启动资金，三河镇政府又在土地使用等方面提供优惠，这让冉曦准备大干一场。

绿色喂养网上销售

开辟平地，修建鸽房，设计鸽笼……冉曦边做边总结经验，发现不合理的地方就推倒重来。他特地为鸽舍加装隔热材料，保证冬暖夏凉；数次寻找水源，最终觅得四季都不断流的潺潺清泉，将其引入鸽场。

细心的冉曦把鸽场打理得井井有条。他把鸽粪收集起来，卖给附近种植猕猴桃的农户，又修建了3个过滤池过滤废水，用于灌溉作物。

为提高鸽蛋市场竞争力，在创业之初，冉曦便决定走绿色食品之路。他从周边农民手中收购五谷杂粮，亲自给鸽子配制营养均衡的饲料。不同的鸽子吃不同的饲料，抵抗力也有所提高。

养鸽人就怕鸽病。为此，冉曦每天会花半个多小时观察鸽子健康状况。尽管小心翼翼，但引进种鸽后没多久，冉曦担心的事情还是出现了———一些鸽子得了传染病。他解剖死鸽，分析病情，给病鸽吃药打针，向导师咨询应对办法。半个月后，疫情终于被控制住了。鸽场死了1/10的鸽子，还在承受范围之内。经过这次考验，冉曦也积累了控制疾病传播的经验。

鸽子批量产蛋后，冉曦选择自己做销售。“一方面，不通过中间商，利润更高。另一方面，顾客遇到问题能马上跟我联系，售后服务可以及时跟进，有利于打造品牌。”冉曦说。

冉曦开通鸽场的微信公众号进行网上销售，通过快递送货上门，保证鸽蛋当天捡、当天卖。

“鸽蛋营养价值高，有‘动物人参’的美誉。”冉曦说，“随着人们生活水平提高、消费观念转变以及对食补食疗的认可，相信鸽蛋会越来越畅销。”

获得资助扩大规模

冉曦的润鑫鸽场位于万寿山景区，有时游客会顺道前来参观。冉曦喂鸽子时，会从食槽中捡起花生、瓜子放进嘴里嚼着吃———鸽子吃的东西人也能吃。正是冉曦这种对食物安全负责的态度，打动了不少顾客，鸽场的订单越来越多。

2016年，冉曦获得“泛海扬帆———重庆大学生创业行动”资助。此后，他又参加创业培训，认识了很多创业者。除交流经验外，冉曦抓住机会，跟其中一些创业者达成合作。

面对供不应求的市场局面，冉曦打算进一步扩大养殖规模，发展合作社。鸽场提供种苗、设备和饲料，负责防控疫病、指导技术，统一养殖标准，然后向农户回收鸽蛋，统一销售。

“我想把蛋鸽养殖打造成当地特色产业，带动大山深处的更多农民致富。”冉曦说。（杨峰 文并摄）